Niby włoska zapiekanka z ryżu, kurczaka, brokułów, grzybów. Zdradzam, co mi dynda.
Smakademia to miejsce, w którym, jak zauważyliście, dzielę się nie tylko pomysłami na dania i spostrzeżeniami związanymi z kulinariami, ale coraz częściej zdradzam swoje głębokie tajemnice. Dziś przyszedł czas na kolejne szczere i szokujące wyznanie. Na co dzień...
Do Azji na skróty. Warzywa na patelnię/Po chińsku Chira Koniec świata! Chwalimy Lidl.
Moje pierwsze doświadczenie związane z Azją to chyba fascynacja… postacią doktora Paj – Chi – Wo z „Akademii Pana Kleksa”. Nie wiem dlaczego, ale strasznie mi się ten gość podobał. Wyglądał tak dziwnie i śpiewał piosenkę, która w zakamarkach mojej głowy krąży do dziś:...
Erotyczny wędlinogeddon. Zestaw kanapkowy Balcerzak. No raczej dla dorosłych i odważnych
Niektórzy dla zabawy męczą się biegając w ultramaratonach. Inni hobbystycznie startują w triatlonach w deszczu. Są tacy, co dla poprawy nastroju dźwigają ogromne ciężary. Ja, od czasu do czasu, w ramach ekstremalnej rozrywki kupuję sobie „jedzeniowe hardcore’y”....
Zboczona pizza
Jeśli ktoś stworzyłby ranking najpopularniejszych dań świata, pizza z pewnością znalazłaby się na podium. Kto wie, może nawet na pierwszym miejscu. Podejrzewam nawet, że jeśli przeprowadzimy badania, w których zadamy pytanie: „Jakie jest polskie danie narodowe?”, pizza może znaleźć się dość wysoko.
Proste grzybowe grzanki z serami Leśno - ziołowa przyjemność
Grzybowa przygoda trwa w najlepsze. I bardzo dobrze. Trzeba wykorzystać czas, gdy Matka Natura dostarcza nam łaskawie swoich najpyszniejszych cudów. A tych, dzięki niej, a także dzięki mojemu tacie, który zapuszcza się w leśne ostępy, ciągle mam pod dostatkiem. A...
Penne z balsamicznymi szalotkami i papryką Ciut po włosku
Uwielbiam makarony. Moja miłość do nich jest „pochodną” miłości do Włoch (ze szczególnym uwzględnieniem Bolonii – więcej o tym pięknym mieście tu: kliknij). Makarony przygotowuję co najmniej dwa, trzy razy w tygodniu. Dziś mam dla Ciebie przepis właśnie w „stylu...
Wysoki sodzie. Parówki z papryką Tarczyński. Parówkowym skrytożercom mówię "tak".
W moim ukochanym „Misiu” pojawia się legendarny fragment: „Parówkowym skrytożercom mówimy nie!”. Ja parówkowym skrytożercom mówię zdecydowane „tak”. Sam za parówkowego skrytożercę się uważam. Ba, powiem więcej, nie jestem skrytożercą. Lubię parówki i nieraz, nawet w...
Jesienny obiad. Cz. 2. Ziołowe grzyby i kolorowe kopytka z niespodzianką. Jest zbyt różowo
Dziś pierwszy dzień kalendarzowej jesieni. Dla mnie święto. Bo uważam jesień za najlepszą porę roku. Z idealną temperaturą, idealnymi proporcjami dnia i nocy. A jak święto, to i jego obchody. Uroczyste i ze smakiem. Świętować zacząłem już wczoraj, przyrządzając...Smakademia jest w:
